Jen stručně pro potřeby vlastní evidence.
- Úterý: na oleji velmi zprudka osmažené klínky cibule, přidány mungo výhonky (zbylé z pondělka), buráky, sojové nudličky povařené ve vývaru, vše zatříknuto sójovou a ústřicovou omáčkou, přislazeno troškou medu a podlito namočeným škrobem a vodou + jasmínová rýže.
- Středa: mladý špenát (zbylý z pondělka) krátce povadlý na osmažené cibulce a česneku, smíchaný se špagetami vařenými al dente a přelitý jednoduchou sýrovou omáčkou (eidam + norský brunost rozpuštěné ve smetaně). Špetka čerstvě mletého pepře, sůl nahradil ten sýr.
Příprava v obou případech pod 15 minut (bezasistenční samovarka rýže a sojového masa se nepočítá), z nádobí v úterý jen pánev, dnes ale hromada. Italská kuchyně je děsně náročná na časování a na nádobí.
hmmm, to není zlé.
Dnes: štrůdl se směsí hovězího masa, mrkve a česneku. K tomu bizarní pivo Černá Hora Kvasar, což se zrovna dvakrát nehodí, ale bylo v lednici.
mmmm…
rikas do 15ti minut hotove? ok, tak ja to hubnuti zase odlozim (-:
No ne! Okamžitě se mi seběhly sliny jakmile jsem klikl na ten odkaz. Ten obal sýru si dobře pamatuji. Skoro před deseti lety jsem si ho koupil těsně před odjezdem z Norska poté, co jsem ho měl šanci ochutnat v jedné rodině. Doma jsem ho pak dobře ukryl v lednici a posvátně soukromě ujídal asi dva týdny. Poslední sousto jsem málem obrečel. Lahoda…
Pixy, dá se to někde v Praze koupit? Hned tam poběžím…
[3] Nevím, jestli se dá koupit v Praze, já ho mám přivezený z Norska :) Je to moc dobrá věc, ale taky moc zvláštní – chvíli trvá, než si na tu karamelovou chuť člověk zvykne a ani pak se nedá sníst moc najednou a moc často. Ale zjistil jsem, že je opravdu skvělý na vaření! Třeba pár plátků zapéct na rybu a nemusí se s ní dělat už nic dalšího, lahůdka.
Já úplně doufal, že někdo napíše, že ho u nás mají :). Na netu jsem každopádně našel jen informativní články, žádný prodej :(.